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水菜と豚肉のコチュジャン炒め

水菜と豚肉のコチュジャン炒め(豚バラ薄切り肉+水菜を使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉や水菜を使った人気の主菜レシピです。

10分

豚バラ薄切り肉や水菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK中華あじ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は２～３等分に切る。水菜は６～７ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を広げて入れ、油が出てきたら
    キッチンペーパーなどで拭き取りながら、表面がカリッとなるまで焼く。

  3. 3

    （１）の水菜を加え、強火でサッと炒め合わせ、Ａで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー227 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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