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さやいんげんと卵のマスタードあえ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    さやいんげんはヘタを切って約3cm長さに切り、熱湯でサッとゆでて冷水にとって
    冷まし、水気をきる。
  2. 2

    ゆで卵は殻をむき、粗く刻む。
  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、(1)のさやいんげん・(2)のゆで卵を加えてあえる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー108 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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