さやいんげんと卵のマスタードあえ

さやいんげんと卵のマスタードあえ

香りよくマイルドな味わいがワインにもピッタリ!

  • エネルギー
    107kcal
  • 塩分
    1g
  • たんぱく質
    5.4g
  • 脂質
    7.4g

材料(2人分)

さやいんげん100g
ゆで卵1個
A粒マスタード大さじ2
A「Cook Do®」オイスターソース小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
A大さじ1
Aうま味調味料「味の素®」少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    さやいんげんはヘタを切って約3cm長さに切り、熱湯でサッとゆでて冷水にとって
    冷まし、水気をきる。
  • 2
    ゆで卵は殻をむき、粗く刻む。
  • 3
    を混ぜ合わせ、(1)のさやいんげん・(2)のゆで卵を加えてあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー107 kcal
塩分1 g
たんぱく質5.4 g
野菜摂取量※49 g
脂質7.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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