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大根の皮と桜えびのかき揚げ

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大根の皮と桜えびのかき揚げ(大根の皮+レモンを使ったレシピ)
材料

甘味があって香ばしくクセになるおいしさ！

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 259 kcal
  • ・たんぱく質 2.2 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量※ 25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

大根の皮
50g
Ａ小麦粉
大さじ1
Ａ冷水
大さじ1
Ａいり黒ごま
小さじ1
桜えび
大さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
「瀬戸のほんじお」焼き塩
適量
レモン・くし形切り
適量

つくり方

  1. 1

    大根の皮は５ｃｍ長さの細切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、桜えび、（１）の大根の皮を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を深さ２ｃｍくらい入れて熱し、（２）をスプーンですくい入れ、
    揚げる様に両面を焼く。器に盛り、塩・レモンを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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