レシピ大百科

大根の皮と桜えびのかき揚げ

大根の皮と桜えびのかき揚げ(大根の皮+レモンを使ったレシピ)

甘味があって香ばしくクセになるおいしさ！

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
大根の皮
50g
小麦粉
大さじ1
冷水
大さじ1
いり黒ごま
小さじ1
桜えび
大さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
「瀬戸のほんじお」焼き塩
適量
レモン・くし形切り
適量
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つくり方

  1. 1

    大根の皮は５ｃｍ長さの細切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、桜えび、（１）の大根の皮を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を深さ２ｃｍくらい入れて熱し、（２）をスプーンですくい入れ、
    揚げる様に両面を焼く。器に盛り、塩・レモンを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー259 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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