鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープ
甘さ＋カレーのようなスパイシーな香りがエスニック風
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉は８つに切り、Ａをもみ込む。かぼちゃは１．５ｃｍ厚さのひと口大に切り、
玉ねぎはひと口大に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を薄く色づくまで炒める。（１）のかぼちゃ・玉ねぎを加えて
サッと炒め、クミンパウダーをふり入れ、さらに炒めて香りを出す。 -
3
Ｂを加え、煮立ったらアクを取り、１５～２０分煮る。塩・こしょうで味を調える。
おすすめコンテンツ
味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
