鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープ
30分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 421 kcal
- ・たんぱく質 25.4 g
- ・塩分 1.8 g
- ・野菜摂取量 128 g
（2人分）
- Ａ「アジシオ」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- かぼちゃ･小
- 1/8個（120g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- クミンパウダー
- 小さじ1
- Ｂ水
- 1/2カップ
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
-
1
鶏肉は８つに切り、Ａをもみ込む。かぼちゃは１．５ｃｍ厚さのひと口大に切り、
玉ねぎはひと口大に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を薄く色づくまで炒める。（１）のかぼちゃ・玉ねぎを加えて
サッと炒め、クミンパウダーをふり入れ、さらに炒めて香りを出す。 -
3
Ｂを加え、煮立ったらアクを取り、１５～２０分煮る。塩・こしょうで味を調える。
レシピ制作：味の素㈱
鶏むね肉
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