材料(2人分)
| グリーンアスパラガス | 1束 |
|---|---|
| いちご | 6個(正味100g) |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1グリーンアスパラは4~5cm長さに切り、熱湯で色よくゆで、冷水にとって手早く冷まし、水気をしっかりきる。いちごはヘタを取り、くし形に切る。
- 2Aを混ぜ合わせ、(1)のグリーンアスパラ・いちごをあえる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 86 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 6.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

