鶏ひき肉と野菜のつけそうめん
（2人分）
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（１）かぼちゃは４ｃｍ長さの薄切りにする。
パプリカ（赤）・ピーマンは、タテ半分に切り、斜め半分に切る。 -
（２）鍋に油を熱し、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。ポロポロになってきたら
（１）のかぼちゃを加えて軽く炒め合わせ、Ａを加えて煮立てる。 -
（３）（２）のかぼちゃがやわらかくなってきたら（１）のパプリカ（赤）・ピーマンを加えて
混ぜ合わせ、火を止める。 -
（４）そうめんをゆで、もみ洗いして盛り、（３）のつけ汁につけながらいただく。
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＊つけ汁は熱いまま。
鶏ひき肉
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「ほんだし」
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