牛肉のつつみ焼き

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
牛薄切り肉
80g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
片栗粉
適量
きくらげ・もどす
4枚
にんじん
1/4本
ねぎ
1/4本
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    牛肉は塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。にんじんは薄切り、ねぎは斜め切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)の牛肉・にんじん・ねぎ、きくらげを入れ、Aを混ぜ合わせる。
  3. 3

    (2)にごま油をからめ、半量ずつアルミホイルに包んで180℃のオーブンか
    グリルで10分焼く。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー186 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質8.4 g
  • ・野菜摂取量31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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