じゃがいもとわかめ・いんげんのごま酢あえ
15分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 58 kcal
- ・たんぱく質 1.8 g
- ・塩分 0.8 g
- ・野菜摂取量 9 g
（4人分）
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1
じゃがいもはせん切りにし、水にさらす。さやいんげんは４ｃｍ長さの斜め薄切りにし、わかめは食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩を加えて（１）のじゃがいもをゆでる。１～２分たったら、（１）のさやいんげんを加えてサッとゆで、ザルに上げて冷ます。 -
3
ボウルにＡを合わせてよく混ぜ、（１）のわかめ、（２）のじゃがいも・さやいんげんを加えてあえる。 -
＊仕上がりが水ぽっくならないように、あえる前に材料の水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取りましょう。
レシピ制作：味の素㈱
じゃがいも
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「ほんだし こんぶだし」
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