クレーム・ヨーグルトのメロンソース

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(時間外を除く)

  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー131 kcal
  • ・たんぱく質6 g
  • ・塩分0.2 g
  • ・野菜摂取量3 g

材料(2人分)

メロン   ( 他レシピ )
1/4個
プレーンヨーグルト   ( 他レシピ )
300g
「パルスイート」
小さじ2
レモン汁
小さじ1
はちみつ
大さじ1/2
メロン・飾り用・角切り
適量
ミントの葉
適量

つくり方

  1. (1)ヨーグルトに「パルスイート」を混ぜ、ガーゼを敷いたザルにのせ、
    約15分ほどおいて水気をきる。
  2. (2)メロンは皮と種を取ってザク切りにする。
  3. (3)ミキサーに(2)のメロン、レモン汁、はちみつを入れて攪拌する。
  4. (4)器に(1)を盛り、(3)を注ぎ、角切りにしたメロン、ミントの葉を飾る。
  5. *「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は大さじ1と1/2。
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