鶏もも肉のつけ焼き

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
鶏もも肉
1枚
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
黒酢
大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
大さじ1/2
サラダ菜
2枚

つくり方

  1. 1

    鶏肉は観音開きにし、Aをからめ、ひと晩(時間外)おく。
  2. 2

    フライパンを熱し、(1)の鶏肉の皮目から両面を焼き、酒をふる。
    フタをして1~2分火を通し、食べやすい大きさに切る。
  3. 3

    器にサラダ菜、(2)の鶏肉を盛り合わせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー289 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質20.9 g
  • ・野菜摂取量9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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