豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ　トマト味

キャベツはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。
芯の厚い部分をそぎ切りし、タテ半分に切る。

豚肉に軽く塩・こしょうをふり、半分に切る。にんじんは７ｃｍ長さのスティック状に
１６本切る。さやいんげんは長さを半分に切る。

ホールトマトはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

（１）のキャベツをヨコにおき、（２）の豚肉１枚をのせ、にんじん・さやいんげん
各２本を芯にして包み、最後に楊枝で留める。残りも同様に作る。

鍋に（４）を敷き詰めるようにして並べ、（３）のトマト・玉ねぎ、Ａを入れて煮る。
煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして約３０分煮る。