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トルティージャ（スペイン風オムレツ）

トルティージャ（スペイン風オムレツ）(じゃがいも+卵を使ったレシピ)

フライパンいっぱいに作る、まぁるいオムレツ♪

20分

フライパンいっぱいに作る、まぁるいオムレツ♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。ハムは１ｃｍ角に切り、パセリは手で小さくちぎる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（１）のじゃがいも・玉ねぎを入れ、じゃがいもに火が通るまで弱火で７分ほど炒め、粗熱を取る。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、混ぜ合わせたＡを加えて混ぜる。（１）のハム・パセリ、（２）を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（３）を流し入れてひと混ぜし、フタをして焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー369 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質15.6 g
  • ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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