レシピ大百科

ジャーマンポテトサラダ

ジャーマンポテトサラダ(じゃがいも+玉ねぎを使ったレシピ)

じゃがいもや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
じゃがいも・大
1個
玉ねぎ
1/2個（100g）
パプリカ（赤）
1/2個
ベーコン
1枚
酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
サニーレタス
適量
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つくり方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って耐熱皿に入れ、フワッとラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、パプリカ（赤）は１ｃｍ角に切る。ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    耐熱ボウルに（２）の玉ねぎ・パプリカ（赤）・ベーコン、Ａを入れ、
    ラップをかけて電子レンジで約１分加熱する。

  4. 4

    （１）のじゃがいもの皮をむき、つぶして（３）に加え、Ｂを加えて混ぜ合わせる。
    サニーレタスを敷いた器に盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー192 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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