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さけフレークのポテトサラダ

さけフレークのポテトサラダ(じゃがいも+玉ねぎを使ったレシピ)

じゃがいもや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

10分

じゃがいもや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは５ｍｍ幅に切り、水にさらす。耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけて、
    電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱し、やわらかくする。
    熱いうちにつぶして粗熱を取る。

  2. 2

    きゅうり、玉ねぎは薄切りにして塩をふってもみ、しんなりしたら、水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のじゃがいも、（２）のきゅうり・玉ねぎ、
    さけフレークを加えてサックリと混ぜ合わせ、Ｂで味を調える。

  4. 4

    サラダ菜を敷いた器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー168 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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