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プチチョコマフィン
バナナや小麦粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。
つくり方
1
チョコレートは粗く削る。バターは室温でもどし、やわらかくする。
バナナはフォークでつぶし、レモン汁をふる。オーブンは１７０℃に予熱する。2
ボウルに（１）のバターを入れ、三温糖を少しずつ加え、泡立て器か、
ハンドミキサーでクリーム状にし、溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。3
（１）のチョコレート・バナナ、合わせてふるったＡ、ミントの葉を加え、
ゴムベラで混ぜ合わせる。4
型（直径５ｃｍ・高さ３ｃｍのカップ型１０個）に（３）を流し入れる。5
１７０℃に温めたオーブンで（４）を５分ほど焼き、３等分に折った
シナモンスティックを刺し、さらに１０分ほど焼く。
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー111 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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