プチチョコマフィン
（10個分）
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（１）チョコレートは粗く削る。バターは室温でもどし、やわらかくする。
バナナはフォークでつぶし、レモン汁をふる。オーブンは１７０℃に予熱する。 -
（２）ボウルに（１）のバターを入れ、三温糖を少しずつ加え、泡立て器か、
ハンドミキサーでクリーム状にし、溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。 -
（３）（１）のチョコレート・バナナ、合わせてふるったＡ、ミントの葉を加え、
ゴムベラで混ぜ合わせる。 -
（４）型（直径５ｃｍ・高さ３ｃｍのカップ型１０個）に（３）を流し入れる。
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（５）１７０℃に温めたオーブンで（４）を５分ほど焼き、３等分に折った
シナモンスティックを刺し、さらに１０分ほど焼く。
バナナ
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