調理時間
30分
- 栄養情報 (1個分)
-
- ・エネルギー 112 kcal
- ・たんぱく質 1.8 g
- ・塩分 0.1 g
- ・野菜摂取量※ 4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料 （10個分）
- 製菓用チョコレート
- 30g
- バター（食塩不使用）
- 40g
- バナナ
- 1本
- レモン汁
- 少々
- 三温糖
- 30g
- 卵
- 1個
- Ａ小麦粉
- 100g
- Ａベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- ミントの葉
- 20枚
- シナモンスティック
- 適量
-
＊分量は直径５ｃｍ・高さ３ｃｍのカップ型１０個分です。
つくり方
-
1
チョコレートは粗く削る。バターは室温でもどし、やわらかくする。
バナナはフォークでつぶし、レモン汁をふる。オーブンは１７０℃に予熱する。 -
2
ボウルに（１）のバターを入れ、三温糖を少しずつ加え、泡立て器か、
ハンドミキサーでクリーム状にし、溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。 -
3
（１）のチョコレート・バナナ、合わせてふるったＡ、ミントの葉を加え、
ゴムベラで混ぜ合わせる。 -
4
型（直径５ｃｍ・高さ３ｃｍのカップ型１０個）に（３）を流し入れる。 -
5
１７０℃に温めたオーブンで（４）を５分ほど焼き、３等分に折った
シナモンスティックを刺し、さらに１０分ほど焼く。
レシピ提供：味の素㈱
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