材料(12枚分)
| バター(食塩不使用) | 100g |
|---|---|
| 三温糖・またはきび砂糖 | 120g |
| 卵 | 1個 |
| A牛乳 | 大さじ1 |
| Aシナモンパウダー | 少々 |
| 薄力粉 | 130g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| オートミール | 30g |
| チョコレートチップ | 60g |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1室温にもどしたバターに三温糖を少しずつ加え混ぜ、泡立て器かハンドミキサーでクリーム状にし、溶き卵を少しずつ加え、Aも加え混ぜ合わせる。
- 2ふるった薄力粉・ベーキングパウダー、オートミールを加え、ゴムベラでサックリと混ぜ、チョコチップ2/3量を混ぜ合わせる。
- 3天板にクッキングシートを敷き、スプーンで(2)の生地を丸く落とし、残りのチョコチップを埋め込む(大きさは好みで10~15枚ぐらい作れる)。
- 4170℃に温めたオーブンで(3)を15分ほど焼く。