材料（4人分）
| モロヘイヤ | 1袋（300g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| A水 | 2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| B豆乳 | 2カップ |
| B生クリーム | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| クルトン | 適量 |
| セルフィーユ | 適量 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 147 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 8.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
