きぬさやとえのきのピーナッツあえ

きぬさやとえのきのピーナッツあえ

絹さややえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    140kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    5.7g
  • 脂質
    8.7g

材料(2人分)

つくり方

  • 1
    絹さやはスジを取る。えのきだけは根元を切って半分の長さに切る。
  • 2
    耐熱容器に(1)の絹さや・えのきだけを入れて塩をふる。ラップをかけて
    電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、冷ます。
  • 3
    合わせたで(2)の絹さや・えのきだけをあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー140 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質5.7 g
野菜摂取量※30 g
脂質8.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く