豆腐とセロリの中華マヨサラダ
（2人分）
- セロリ･大
- 1/2本
- グリーンアスパラガス ( 他レシピ )
- 4本
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- Ａしょうゆ
- 小さじ1/2
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- Ａおろししょうが
- 小さじ1/4
- Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4
-
1
豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきっておく。 -
2
セロリはスジを取り、斜め薄切りにする。水に放してパリッとさせ、水気をきる。
アスパラはかたい部分・ハカマを切ってゆで、乱切りにする。 -
3
器に（１）の豆腐を手で割り入れ、（２）のセロリ・アスパラを盛り合わせ、
混ぜ合わせたＡの中華マヨネーズをかけていただく。
レシピ制作：味の素㈱
木綿豆腐
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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