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カラフルオレンジサラダ

カラフルオレンジサラダ(にんじん+スモークサーモンを使ったレシピ)

20 分

にんじんやスモークサーモンを使った人気の副菜レシピです。

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

にんじん: 1本
スモークサーモン: 5切れ
レモン汁: 小さじ1
オレンジ: 1個（200g）
レモンの皮: 少々
レモン汁: 大さじ1
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ1
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4
うま味調味料「味の素®」: 少々
こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
にんじんはピーラーで薄切りにし、一度まとめて長さを半分に切る。
スモークサーモンは半分に切り、レモン汁をふる。オレンジは実を取り出す。
2
レモンの皮は白い部分をそぎ、黄色い部分をせん切りにして、
Ａと混ぜ合わせドレッシングを作る。
3
（２）のドレッシングに（１）のにんじん・スモークサーモン・オレンジを加えて
混ぜ合わせ、約１０分おく。味をなじませてから器に盛る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー229 kcal
・塩分3.5 g
・たんぱく質20.4 g
・野菜摂取量※73 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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