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もずくの卵とじ丼

もずくの卵とじ丼

卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    528kcal
  • 塩分
    3.8g
  • たんぱく質
    22.7g
  • 脂質
    7.1g

材料（1人分）

もずく・味つき40g
ゆでえび3尾
小ねぎ1本
しいたけ2枚
しめじ10g
A水1/2カップ
A「毎日カルシウム･ほんだし®」小さじ2/3
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ1
卵1個
ご飯1杯（丼）（220g）

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    もずくはザク切りにし、えびは背ワタを取る。小ねぎは３ｃｍ長さに切る。しいたけは軸を切って薄切りにし、しめじは食べやすい大きさにほぐす。
  • 2
    親子鍋か、小さいフライパンにＡを入れて煮立て、（１）のもずく・えび・小ねぎ・しいたけを加えて煮、溶いておいた卵でとじる。
  • 3
    丼にご飯をよそい、（２）をのせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー528 kcal
塩分3.8 g
たんぱく質22.7 g
野菜摂取量※6 g
脂質7.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「毎日カルシウム･ほんだし®」

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「毎日カルシウム･ほんだし®」

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