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牛肉とセロリの炒めもの

牛肉とセロリの炒めもの(牛もも薄切り肉+セロリを使ったレシピ)

牛もも薄切り肉やセロリを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

牛もも薄切り肉: 150g

セロリ: 1/2本

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1/2

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 小さじ1/2

片栗粉: 大さじ1/2

しょうがのせん切り: 1/2かけ分

酒: 大さじ1/2

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3

こしょう: 少々

「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」: 大さじ1

このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

1
牛肉はひと口大に切ってボウルに入れ、Ａを順に加えてもみ込む。
セロリはスジを取って斜め薄切りにする。
2
フライパンに油を熱し、しょうがを弱火で香り出るまで炒め、（１）の牛肉を加え、
中火で肉の色が変わるまで炒め、（１）のセロリを加えて強火でサッと炒める。
3
Ｂで調味し、サッと炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー262 kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質15.7 g
・野菜摂取量^※19 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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