牛肉とセロリの炒めもの
（2人分）
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1/2
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1/2
- Ａ片栗粉
- 大さじ1/2
- しょうがのせん切り
- 1/2かけ分
- Ｂ酒
- 大さじ1/2
- Ｂ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- Ｂ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- Ｂこしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1
-
（１）牛肉はひと口大に切ってボウルに入れ、Ａを順に加えてもみ込む。
セロリはスジを取って斜め薄切りにする。 -
（２）フライパンに油を熱し、しょうがを弱火で香り出るまで炒め、（１）の牛肉を加え、
中火で肉の色が変わるまで炒め、（１）のセロリを加えて強火でサッと炒める。 - （３）Ｂで調味し、サッと炒め合わせる。
牛もも薄切り肉
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「丸鶏がらスープ」
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