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牛肉とセロリの炒めもの

牛肉とセロリの炒めもの(牛もも薄切り肉+セロリを使ったレシピ)

10 分

牛もも薄切り肉やセロリを使った人気の主菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

牛もも薄切り肉: 150g
セロリ: 1/2本
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」: 小さじ1/2
片栗粉: 大さじ1/2
しょうがのせん切り: 1/2かけ分
酒: 大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3
こしょう: 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
牛肉はひと口大に切ってボウルに入れ、Ａを順に加えてもみ込む。
セロリはスジを取って斜め薄切りにする。
2
フライパンに油を熱し、しょうがを弱火で香り出るまで炒め、（１）の牛肉を加え、
中火で肉の色が変わるまで炒め、（１）のセロリを加えて強火でサッと炒める。
3
Ｂで調味し、サッと炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー264 kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質15.7 g
・野菜摂取量※19 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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