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キムタマ(キムチ入り玉子焼き)

材料(2人分)

白菜キムチ
80g
小ねぎ
適量
3個
うま味調味料「味の素®」70g瓶
3ふり
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    白菜キムチは食べやすい大きさに切る。小ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    ボウルに卵を溶き、(1)の白菜キムチを加え、「味の素®」・塩・こしょうを加えて混ぜる。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を流し入れ、かき混ぜながら形を整え、中火にしてまわりが固まってきたら裏返して焼く。
  4. 4

    食べやすい大きさに切り分け、器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。
  5. *「味の素®」30g瓶を使用の場合は2倍数ふってください。
  6. *焼き上がってから2~3分おくと、切りやすくなります。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー175 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質10.5 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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