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小松菜と牛肉のオイスターソース丼

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小松菜と牛肉のオイスターソース丼(小松菜+ご飯を使ったレシピ)

調理時間 20分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 754 kcal
・たんぱく質 15.6 g
・塩分 1.9 g
・野菜摂取量 133 g

材料（2人分）

牛カルビ肉: 140g

Ａしょうゆ: 小さじ1/3

Ａ「瀬戸のほんじお」: 少々

Ａこしょう: 少々

小松菜: 5株

ねぎ: 1/3本

にんじん: 20g

「Cook Do」青椒肉絲用2人前: 1箱

ご飯・茶碗大: 2杯分

つくり方

1
牛肉はＡで下味をつけておく。小松菜は５ｃｍ長さに切り、ゆでて水気をきる。
ねぎは２ｃｍ長さの斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）のねぎ、牛肉、にんじん、小松菜の順に炒め、
「Cook Do」を加えて、炒め合わせる。
3
丼にご飯をよそい、（２）を盛りつける。

レシピ提供：味の素㈱

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