小松菜と牛肉のオイスターソース丼

小松菜と牛肉のオイスターソース丼

小松菜やご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    738kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    15.4g
  • 脂質
    42g

材料(2人分)

牛カルビ肉140g
Aしょうゆ小さじ1/3
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々
小松菜5株
ねぎ1/3本
にんじん20g
「Cook Do®」青椒肉絲用2人前1箱
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
ご飯・茶碗大2杯分

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    牛肉はで下味をつけておく。小松菜は5cm長さに切り、ゆでて水気をきる。ねぎは2cm長さの斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のねぎ、牛肉、にんじん、小松菜の順に炒め、「Cook Do」を加えて、炒め合わせる。
  • 3
    丼にご飯をよそい、(2)を盛りつける。

栄養情報(1人分)

エネルギー738 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質15.4 g
野菜摂取量※133 g
脂質42 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く