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鶏ねぎ団子鍋
鶏ひき肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて練り混ぜ、粘りが出たら、ねぎを加えてさらに混ぜ、
１６等分にする。2
白菜は３ｃｍ幅のそぎ切り、エリンギはタテ８等分に裂き、水菜は８ｃｍ長さに切る。3
鍋にＢ、「丸鶏がらスープ｣を入れて煮立て、（２）の白菜、（１）を丸めながら加え、
火が通ったら、（２）のエリンギを加えて煮る。4
食べる直前に（２）の 水菜を加える。お好みでＣの薬味を加えていただく。5
具を食べ終わったら、うどんを加えて煮る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー262 kcal
- ・塩分5 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
