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かつおの中華風カルパッチョ

かつおの中華風カルパッチョ(かつお（刺身）+トマトを使ったレシピ)

かつお（刺身）やトマトを使った人気の副菜レシピです。

15分

かつお（刺身）やトマトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    かつおは薄く切る。きゅうりはヨコ３等分に切って細切りにする。
    トマトはタテ半分に切って半月切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡをよく混ぜ合わせ、ごまマヨソースを作る。

  3. 3

    器のまわりに（１）のトマトを並べて（１）のきゅうりを敷き、（１）のかつおを
    盛りつけ、その上に（２）のごまマヨソースをかけ、白髪ねぎを中央にのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー163 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質9.3 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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