レシピ大百科

五目ご飯

五目ご飯(さつまいも+米を使ったレシピ)

さつまいもや米を使った人気の主食レシピです。

60分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏ささ身・大
1本（45g）
しょうゆ
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
まいたけ
45g
にんじん
2cm
さつまいも
4cm（60g）
油揚げ
1/6枚
米
1合
水
1・1/2カップ
「毎日カルシウム･ほんだし」
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/3
酒
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
グリンピース
10粒
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つくり方

  1. 1

    ささ身は１ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。米は洗ってザルに上げておく。

  2. 2

    まいたけは小房に分け、にんじん、さつまいもは細切りにする。
    油揚げは油抜きをし、細切りにする。　

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ｂ、（１）のささ身、
    （２）のまいたけ・にんじん・さつまいも・油揚げを入れて炊く。

  4. 4

    茶碗によそい、サッとゆでたグリンピースを散らす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー397 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質12.6 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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