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五目ご飯

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調理時間 60分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 397 kcal
  • ・たんぱく質 12.6 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量 13 g

材料 （2人分）

鶏ささ身・大
1本（45g）
Ａしょうゆ
小さじ1/2
Ａ酒
小さじ1/2
まいたけ
45g
にんじん
2cm
さつまいも
4cm（60g）
油揚げ
1/6枚
米
1合
Ｂ水
1・1/2カップ
Ｂ「毎日カルシウム･ほんだし」
小さじ1
Ｂしょうゆ
大さじ1/3
Ｂ酒
大さじ2
Ｂ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
グリンピース
10粒

つくり方

  1. 1

    ささ身は１ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。米は洗ってザルに上げておく。

  2. 2

    まいたけは小房に分け、にんじん、さつまいもは細切りにする。
    油揚げは油抜きをし、細切りにする。　

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ｂ、（１）のささ身、
    （２）のまいたけ・にんじん・さつまいも・油揚げを入れて炊く。

  4. 4

    茶碗によそい、サッとゆでたグリンピースを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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