つくり方
- 1ささ身は１ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。米は洗ってザルに上げておく。
- 2まいたけは小房に分け、にんじん、さつまいもは細切りにする。
油揚げは油抜きをし、細切りにする。 - 3炊飯器に（１）の米、Ｂ、（１）のささ身、
（２）のまいたけ・にんじん・さつまいも・油揚げを入れて炊く。 - 4茶碗によそい、サッとゆでたグリンピースを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 378 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 12.8 g |
| 野菜摂取量※ | 13 g |
| 脂質 | 2.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
