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ぶりのカレークリームシチュー

ぶりのカレークリームシチュー(ぶり+生クリームを使ったレシピ)

ぶりや生クリームを使った人気の主菜レシピです。

25分

ぶりや生クリームを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ぶりはひと切れを２つに切り、Ａをふる。

  2. 2

    玉ねぎはタテに薄切り、じゃがいもは小さめの乱切りにし、
    にんじんは４ｃｍ長さ、７ｍｍ角の棒状に切る。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし、（２）の玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    （１）のぶりを並べ入れ、Ｂ、（２）のじゃがいも・にんじん、芽キャベツを加え、
    カレー粉をふり、煮立ったら弱火にし、フタをして１２～１３分煮る。

  5. 5

    生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー508 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質23.4 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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