OPEN MENU

MENU

人気キーワード

カスタードプリン　いちご添え

カスタードプリン　いちご添え(卵+牛乳を使ったレシピ)

卵や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

30分

卵や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2個分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    カラメルを作る。鍋にＡを入れて混ぜ合わせて弱火にかけ、そのままの状態でこげ茶色になるまで加熱する。

  2. 2

    湯を加えて煮溶かし、適度な固さに煮詰める。（水にカラメルを１滴落としてみてフワッとかたまる程度がよい）

  3. 3

    プリン型×２個に薄く油を塗り、底に（２）のカラメルを１／２量ずつ流し入れる。水を張ったバットに入れて約６～７分冷まし、ベタつかなくなるまで固める。

  4. 4

    カスタード液を作る。鍋に牛乳を入れ人肌に温め、「パルスイート」を加える。ボウルに卵・卵黄を入れてよく混ぜ、そこに牛乳を少しずつ加えて混ぜ、こす。

  5. 5

    （３）のプリン型に（４）のカスタード液を１／２量ずつゆっくりと流し入れる。

  6. 6

    フタのできる鍋に湯を高さ１ｃｍくらいはって沸かし、（５）を並べ入れる。ふきんをはさんでフタをし、中火で２分加熱し、フタをずらして弱火で１５分蒸す。

  7. 7

    冷まして（６）のプリンを型から出し、タテ半分に切ったいちご・ミントの葉を添える。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー158 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質6.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

関連するレシピ

「卵×卵黄」のレシピ「卵×牛乳」のレシピ「卵黄×牛乳」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「パルスイート」