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海鮮焼きそば

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調理時間 25分

  • 初心者
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 542 kcal
  • ・たんぱく質 26.4 g
  • ・塩分 4 g
  • ・野菜摂取量※ 94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

中華蒸しめん
2袋
いか（胴）
100g
むきえび（小）
80g
Ａ酒
小さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
キャベツ
2枚
ピーマン
2個
にんじん
1/4本
Ｂ水
大さじ1
Ｂ酒
大さじ1
Ｃ「味の素KK干し貝柱スープ」
小さじ2
Ｃしょうゆ
小さじ1
Ｃ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
Ｃこしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。
    いか、むきえびにＡをまぶす。

  2. 2

    キャベツは１ｃｍ幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。
    めんは電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のむきえび・いか、（２）の野菜の順に炒める。
    （２）のめん、Ｂを加え、めんをほぐしながら炒め、Ｃで味を調える。
レシピ提供：味の素㈱
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