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海鮮焼きそば

海鮮焼きそば(中華蒸しめん+いか（胴）を使ったレシピ)

中華蒸しめんやいか（胴）を使った人気の主食レシピです。

25分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

中華蒸しめん: 2袋

いか（胴）: 100g

むきえび（小）: 80g

酒: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 少々

キャベツ: 2枚

ピーマン: 2個

にんじん: 1/4本

水: 大さじ1

酒: 大さじ1

「味の素KK干し貝柱スープ」: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/2

こしょう: 少々

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2

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つくり方

1
いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。
いか、むきえびにＡをまぶす。
2
キャベツは１ｃｍ幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。
めんは電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。
3
フライパンに油を熱し、（１）のむきえび・いか、（２）の野菜の順に炒める。
（２）のめん、Ｂを加え、めんをほぐしながら炒め、Ｃで味を調える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー542 kcal
・塩分4 g
・たんぱく質26.4 g
・野菜摂取量^※94 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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