つくねじゃが

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
新じゃがいも
8個
キャベツ
1/8個
鶏ひき肉
150g
しょうが汁
小さじ1
1/2個
小さじ1
片栗粉
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    新じゃがいもは皮つきのまま洗って半分に切り、キャベツは2cm幅に切る。
  2. 2

    ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく練る。
  3. 3

    鍋に(1)の新じゃがいも、水、「ほんだし」、みりんを入れて煮立て、(2)を8等分して丸めながら加え、煮立たせてアクを取り、中火で20分煮る。
  4. 4

    (1)のキャベツを加え、落としぶたをして10分煮、Bを加え味を調える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質9.8 g
  • ・野菜摂取量33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介

注目のレシピ特集

\ このレシピで使われている商品はこちら /

毎日の「おいしい」が見つかる!

1週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ!
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。