ボリュームアップ麻婆丼

ボリュームアップ麻婆丼

絹ごし豆腐やご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    815kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    25.4g
  • 脂質
    40g

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉100g
絹ごし豆腐1丁(400g)
ねぎのみじん切り10cm分
「Cook Do®」広東式麻婆豆腐用1箱
レタス4枚
ご飯・茶椀大2杯分440g
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は2cm幅に切る。豆腐は1.5cm角に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れてポロポロになるまで炒め、
    「Cook Do」を加え、よく混ぜ合わせる。
  • 3
    (1)の豆腐、ねぎを加え、静かにかき混ぜながら煮立てる。
  • 4
    レタスは沸騰した湯でサッとゆでる。
  • 5
    器にご飯をよそい、(4)のレタス、(3)の麻婆豆腐の順に盛る。

栄養情報(1人分)

エネルギー815 kcal
塩分2.6 g
たんぱく質25.4 g
野菜摂取量※70 g
脂質40 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報