えびのヨーグルトフリット オーロラ風ヨーグルトタルタルソース
つくり方
-
1
えびは、背ワタを取り、殻をむく。 -
2
玉ねぎのみじん切りは、水にさらしてからしぼり、Ｂと混ぜ合わせ、オーロラ風ヨーグルトソースを作る。 -
3
（１）のえびに薄力粉をまぶし、混ぜ合わせたＡの衣をつけて、１８０℃の油で揚げる。 -
4
器に盛り、（２）のソース、パセリを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー345 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質12.3 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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