水菜といかのスパゲッティ
25分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 538 kcal
- ・たんぱく質 31.8 g
- ・塩分 3.3 g
- ・野菜摂取量 105 g
（2人分）
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1
水菜はザク切りにし、いかはワタを取り、胴は皮はむいて輪切り、エンペラは細切りにし、
足は２～３本ずつに切り分け、長い場合は食べやすい長さに切る。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・オリーブオイル各少々（ともに分量外）を入れ、
スパゲッティを表示通りにゆでる。 -
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、弱火で熱し、香りがたったら
（１）のいか、赤唐がらしを加えてサッと炒め、白ワインを加える。 -
4
（２）のスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、
最後に（１）の水菜を加えてサッと炒め合わせる。
レシピ制作：味の素㈱
スパゲッティ
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「瀬戸のほんじお」
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