材料（2人分）
| 刻みめかぶ・1パック | 40g |
|---|---|
| A豚ひき肉 | 80g |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ワンタンの皮 | 8枚 |
| えのきだけ | 30g |
| にんじん | 30g |
| ねぎ | 1/4本 |
| B水 | 3カップ |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| C紹興酒・または酒 | 小さじ2 |
| Cしょうゆ | 少々 |
| C「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1めかぶ半量は粗くきざみ、Ａとよく混ぜ合わせ、ワンタンの皮で包む。
- 2えのきだけは根元を切り、食べやすい長さに切る。にんじんは短冊切りにし、
ねぎは斜め切りにする。 - 3鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら（２）のえのきだけ・にんじん・ねぎを加えて
サッと煮、Ｃで味を調える。 - 4別鍋に湯を沸かし、（１）のワンタンをゆでる。
- 5（３）に（４）のワンタン、残りのめかぶ、ごま油を加えて仕上げる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 173 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 9.5 g |
| 野菜摂取量※ | 28 g |
| 脂質 | 9.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
