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ささ身とキムチの豆乳冷や汁

ささ身とキムチの豆乳冷や汁(調整豆乳+ご飯を使ったレシピ)

調整豆乳やご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

調整豆乳やご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    小鍋にささ身とＡを入れて火にかけ、ささ身に火が通ったら、火を止めてそのまま冷ます。

  2. 2

    （１）のささ身はほぐす。白菜キムチは刻んでおく。

  3. 3

    （１）のゆで汁と豆乳を混ぜ、塩で味を調える。

  4. 4

    ご飯は冷水でサッと洗って器に盛り、（３）の汁をはり、（２）のささ身・白菜キムチをのせ、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー393 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質22.3 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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