豚ひき肉とオクラのあんかけ丼
（2人分）
- オクラ
- 1パック
- ねぎのみじん切り
- 10cm分
- Ａ水
- 3/4カップ
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ａ「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ1・1/2
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- Ｂ水
- 大さじ2
- Ｂ片栗粉
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- （１）オクラはヘタを取り、５ｍｍ幅の斜め薄切りにする。
- （２）フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のオクラ、ねぎを加えて炒め合わせる。
- （３）Ａを加えて煮立て、塩、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- （４）丼にご飯をよそい、（３）を等分にのせる。
豚ひき肉
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「Cook Do」甜麺醤
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