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いかとみょうがの炒めもの

いかとみょうがの炒めもの(いか（胴）+みょうがを使ったレシピ)

みょうがの香りがさわやかな一品☆いかとの相性もばっちりです。

15分

みょうがの香りがさわやかな一品☆いかとの相性もばっちりです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK干し貝柱スープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    いかは格子状に切り込みを入れて、ひと口大に切り、サッとゆでる。
    水気をきり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    みょうがはタテ薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のいかを炒める。油がなじんだら、Ａを加えて調味し、
    （２）のみょうがを加え、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー138 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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