春野菜の簡単ナムル

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(時間外を除く)

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー279 kcal
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・塩分1.6 g
  • ・野菜摂取量206 g

材料(1人分)

クレソン・1束
1束
新にんじん・小   ( 他レシピ )
1/2本
新玉ねぎ   ( 他レシピ )
1/2個
Aすし酢
大さじ3
A「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
Aおろしにんにく
1/4片分
Aいり白ごま
大さじ1

つくり方

  1. (1)クレソンは根元を切り落とし、3cm長さに切り、にんじんはせん切り、
    玉ねぎはくし形の薄切りにする。
  2. (2)耐熱皿に(1)の野菜が混ざらないようにそれぞれのせ、ラップをして
    電子レンジ(600W)で40秒加熱し、 それぞれ水気をしぼる。
  3. (3)ボウルに(2)の野菜をそれぞれ入れ、合わせたAを等分に加えて
    混ぜ合わせ、器にそれぞれに盛り合わせる。
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新にんじん
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