鮭納豆のとろとろそば
（1人分）
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1
長いもは皮をむいてタテ半分に切り、適当な長さに切り、ビニール袋に入れて
めん棒などでたたいてつぶす。 -
2
オクラは小口切り、ねぎは薄切りにする。 -
3
ボウルに、さけ、（１）の長いも、納豆、（２）のオクラ、Ａを入れて混ぜる。 -
4
そばはゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきる。 -
5
器に（３）、（４）のそばを盛り、（２）のねぎをのせる。
レシピ制作：味の素㈱
長いも
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