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鮭納豆のとろとろそば

鮭納豆のとろとろそば(長いも+干しそばを使ったレシピ)

長いもや干しそばを使った人気の主食レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむいてタテ半分に切り、適当な長さに切り、ビニール袋に入れて
    めん棒などでたたいてつぶす。

  2. 2

    オクラは小口切り、ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに、さけ、（１）の長いも、納豆、（２）のオクラ、Ａを入れて混ぜる。

  4. 4

    そばはゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきる。

  5. 5

    器に（３）、（４）のそばを盛り、（２）のねぎをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー577 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質29.1 g
  • ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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