鮭納豆のとろとろそば

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 577 kcal
  • ・たんぱく質 29.1 g
  • ・塩分 3.1 g
  • ・野菜摂取量 29 g

材料(1人分)

甘塩ざけ・焼いてほぐしたもの
1/2切れ
長いも   ( 他レシピ )
100g
納豆
1/2パック(20g)
オクラ
2本
ねぎ
5cm
A「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
Aめんつゆ・ストレートタイプ
1/4カップ
干しそば   ( 他レシピ )
80g

つくり方

  1. (1)長いもは皮をむいてタテ半分に切り、適当な長さに切り、ビニール袋に入れて
    めん棒などでたたいてつぶす。
  2. (2)オクラは小口切り、ねぎは薄切りにする。
  3. (3)ボウルに、さけ、(1)の長いも、納豆、(2)のオクラ、Aを入れて混ぜる。
  4. (4)そばはゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきる。
  5. (5)器に(3)、(4)のそばを盛り、(2)のねぎをのせる。
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長いも
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