炊き込みパエリア

米は洗ってザルに上げ、水気をきる。あさりは塩水につけ、砂抜きをする。

えびは足を取り、キッチンバサミで背を開き、背ワタを取り除く。
いかは輪切りにし、鶏肉はひと口大に切る。

パプリカは細切りにし、スナップえんどうはゆでて斜め半分に切る。

ボウルに（１）のあさり、（２）のえび・いか・鶏肉、
（３）のパプリカ、Ａを入れ、「サラリア」を加えて混ぜる。

炊飯器に（１）の米、Ｂを入れて混ぜ、（４）をのせ、塩・こしょうをふって炊く。

炊き上がったら、軽く混ぜ合わせて器に盛り、（３）のスナップえんどうを飾る。