白身魚のオイスターソース炒め

材料(1人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    白身魚はひと口大に切り、塩・こしょうをふり、
    「サラリア」をまぶし、下味をつける。
  2. 2

    玉ねぎは1cm厚さのくし形、トマトは4等分のくし形に切る。
    そら豆は薄皮をむく。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、(1)の白身魚を入れて炒め、取り出す。
  4. 4

    (3)のフライパンにAを炒め、(2)の玉ねぎ・トマト・そら豆を炒め合わせる。
    (3)の白身魚を戻し入れ、混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせ、火を止める。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー381 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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