なすのトマトソースパスタ
つくり方
-
2
鍋にオリーブオイル、（１）のにんにく・ベーコンを入れて弱火でよく炒める。
Ａを加えて炒め、白ワインをふり、（１）のホールトマト、「コンソメ」、Ｂを加え、
フタをして弱火で２０分ほど煮る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のなすをサッと炒め、フタをして弱火でしんなりするまで
炒める。 -
4
スパゲッティは塩少々（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。 -
5
ゆで上がったら（３）に加え、混ぜて皿に盛り、（２）をかけ、バジルの葉を飾る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー675 kcal
- ・塩分4.5 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※310 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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