材料（2人分）
| 油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 10g |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| スライスチーズ・溶けるタイプ | 2枚 |
| すり白ごま | 小さじ1 |
| うま味調味料「味の素®」70g瓶 | 12ふり |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1油揚げは三辺を切って開き、三角形に８等分し、「味の素®」８ふり・塩をふる。
油揚げの切れ端は５ｍｍ角に切る。ピーマン・玉ねぎは３ｃｍ長さの薄切りにする。 - 2（１）のピーマン・玉ねぎ・油揚げの切れ端に「味の素®」４ふり、ちりめんじゃこを
加えて混ぜ、（１）の油揚げに等分にのせ、スライスチーズも等分にちぎって上にのせる。 - 3すり白ごまをふって、オーブントースターで約５分焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 149 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 11 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 11.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
