調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 309 kcal
- ・たんぱく質 24 g
- ・塩分 1.6 g
- ・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
つけだれを作る。鍋にＡを入れて火にかけて煮立ってきたら、
塩を加えて煮溶かして火を止め、Ｂを加えてたれを作り、取り皿に分ける。 -
2
大根はピーラーで薄い帯状に切り、水菜は４ｃｍ長さに切る。 -
3
土鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけて煮立ってきたら、酒を加えてひと煮して
豚肉、（２）の大根・水菜を加えてサッと煮る。 -
4
（１）に好みのＣの薬味を加え、（３）の具をつけていただく。
レシピ提供：味の素㈱
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