黒豚しゃぶしゃぶ
豚ロースしゃぶしゃぶ肉や大根を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
鍋にＡを入れて火にかけて煮立ってきたら、塩を加えて煮溶かして火を止め、Ｂを加えてつけだれを作る。 -
2
大根はピーラーで薄い帯状に切り、水菜は４ｃｍ長さに切る。 -
3
土鍋に分量の水、「ほんだし」を入れて火にかけて煮立ってきたら、酒を加えてひと煮して豚肉、（２）の大根・水菜を加えてサッと煮る。 -
4
（１）のつけだれに好みのＣの薬味を加え、（３）の具をつけていただく。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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