たこねぎお好み焼き

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  • 初心者
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 658 kcal
  • ・たんぱく質 34 g
  • ・塩分 3.8 g
  • ・野菜摂取量 90 g

材料(1人分)

ゆでだこ   ( 他レシピ )
80g
キャベツ   ( 他レシピ )
1枚
小ねぎ
1/2束
A「ほんだし」
小さじ山盛り1
A水
1/4カップ
B小麦粉
50g
B溶き卵
1個分
Bおろし長いも
大さじ3
B揚げ玉
大さじ3
B紅しょうが
大さじ1
お好み焼きソース
適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
削り節・1袋
2g
青のり
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. (1)たこは薄切りにし、キャベツは2cm角に切る。小ねぎは5mm幅の小口切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ、「ほんだし」が溶けたらBを加えてよく混ぜる。
  2. (2)焼く直前に(1)のたこ・キャベツ・小ねぎを加えて混ぜる。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、
    弱火で火が通るまで焼いて、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
    削り節、青のりをのせる。
  4. *ホットプレートでもおいしく焼けます。
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ゆでだこ
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