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蒸し野菜のアンチョビソース

蒸し野菜のアンチョビソース(カリフラワー+かぼちゃを使ったレシピ)

カリフラワーやかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。

15分

カリフラワーやかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」

つくり方

  1. 1

    ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、ブロッコリーの茎は皮をむき、ひと口大に
    切る。かぼちゃは７～８ｍｍ幅に、れんこんは皮をむいて７～８ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    耐熱皿に（１）の野菜をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約６分加熱し、
    ラップをはずさず、約１～２分おいておく。

  3. 3

    耐熱容器ににんにくを入れ、ラップをかけて電子レンジで２０秒加熱してつぶし、
    「サラリア」、刻んだアンチョビを加えて混ぜ、アンチョビソースを作る。

  4. 4

    器に（２）を盛り合わせ、（３）を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー335 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質20.2 g
  • ・野菜摂取量※463 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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