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鮭と秋野菜のシチュー

鮭と秋野菜のシチュー(生ざけ+調整豆乳を使ったレシピ)

生ざけや調整豆乳を使った人気の主菜レシピです。

20分

生ざけや調整豆乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（1人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切り、Ａをまぶす。

  2. 2

    里いも、れんこん、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
    しめじは根元を切り落として小房に分ける。

  3. 3

    鍋に（２）の野菜、「サラリア」を入れて混ぜ、中火にかけて
    サッと炒め合わせ、Ｂを加えてフタをし、野菜がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    （１）のさけを加えて火を通し、豆乳を加えて１～２分ほど煮、
    塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー482 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質33.1 g
  • ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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