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レシピ大百科

鶏肉と秋野菜のグリル＜黒酢ドレッシング＞

鶏肉と秋野菜のグリル＜黒酢ドレッシング＞(鶏ささ身+長いもを使ったレシピ)

鶏ささ身や長いもを使った人気の主菜レシピです。

20分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

鶏ささ身: 1本

長いも: 6cm（60g）

れんこん: 1/4節（50g）

エリンギ: 1本

「AJINOMOTO オリーブオイル」: 少々

「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ1

黒酢: 小さじ1

黒こしょう: 少々

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つくり方

1
ささ身はスジを取り、そぎ切りにする。長いもは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切り、
れんこんは皮をむいて５ｍｍの厚さの輪切り、エリンギはタテ4つ割りにする。
2
天板にオリーブオイルを薄く敷き、（１）のささ身・長いも・れんこん・エリンギを
並べ、オーブントースターで８～１０分ほど焼く。
3
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー260 kcal
・塩分0.4 g
・たんぱく質15.1 g
・野菜摂取量^※50 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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