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しいたけとみつ葉の薄焼き卵

しいたけとみつ葉の薄焼き卵(しいたけ+卵を使ったレシピ)

しいたけや卵を使った人気の主菜レシピです。

10分

しいたけや卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    しいたけはせん切りにし、みつばは２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加え、（１）のしいたけ・みつばを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を薄く広げて両面焼く。ひし形に切り分け、器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー147 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質11.7 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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